Hvad er aronia? Der er ingen tvivl om at aronia (også kendt som surbær) er den ingrediens i vores kombucha, som folk oftest spørger hvad er. Næsten alle danskere forbinder i en eller anden grad sommeren med friske bær. Hindbær og jordbær. Utroligt lækkert. Tiden i jordbærmarkerne er absolut en af de ting jeg husker […]
Kombuchas historie: Før og nu Mange af os har efterhånden enten smagt eller hørt om kombucha, men hvor mange kender egentligt til kombuchas historie? Hvor kommer et produkt med så mærkeligt et navn egentligt fra? Fortællingerne er mange, men her er et kort sammenkog af nogle af de mest udbredte fortællinger om kombuchas historie. Kombucha
Kombuchas historie Read More »
Opskrift på greenie med havtorn kombucha Mange starter dagen med en lækker og nærringsrig smoothie. Det gør vi også tit. Faktisk kan du finde adskillige opskrifter her på siden. Ofte går vi dog også greeniens vej. En greenie med havtorn kombucha er noget nær den bedste start på dagen. Men hvad er en greenie egentligt?
Greenie med Havtorn Kombucha Read More »
Lær hvad fermentering er og få en opskrift på kimchi Vi hører oftere og oftere om fermentering, men hvad er det egentligt for noget? Fermentering er en oldgammel teknik til at forbedre holdbarheden af fødevarer. Tænk bare hvordan verden var, da folk hverken havde køleskabe eller frysere. Dengang var fermentering essentielt. I dagens Danmark er
Kimchi: Opskrift og baggrundsviden om den populære ret Read More »
En dag for dig selv: yoga, kombucha og en god bog I en travl hverdag er det let at overse behovet for at tage en pause og fokusere på dig selv. Men selvomsorg er afgørende for både mentalt og fysisk velvære. Overvej at dedikere en dag til dig selv. Fra yoga og kombucha til en
En dag for dig selv: yoga, kombucha og en god bog Read More »
Alkoholfrie drinks med kombucha Du skal have venner på besøg og vil gerne have nogle lækre drikkevarer som dine gæster kan drikke selvom de skal køre hjem. Men hvad smager godt og er alkoholfrit? Nederst i artiklen kan du finde en række opskrifter på alkoholfrie drinks, men inden da skal vi lige en kort tur
Alkoholfrie drinks med kombucha Read More »
Hard Kombucha: Kombucha med alkohol Kombucha er en frisk og syrlig læskedrik med en flere tusind år lang historie, som de fleste mener startede i Østen. Traditionelt er kombucha en frisk og syrlig drik med et lavt alkoholniveau på under 0,5%. Det er da også kombinationen af disse ting, som over de senere år, specielt
Hard Kombucha: kombucha med alkohol Read More »
KOMBUCHA PÅ FUSTAGE Har du prøvet kombucha fra fustage? Sikkert ikke. Vi tilbyder alle vores varianter af kombucha på 20 L fustager, og ligesom med alle vore nordiske kombucha på flaske, så skal fustagerne opbevares på køl. Vil du vide mere? Så ring gerne for at høre nærmere om de forskellige fustagekoblinger, vi er kompatible
Kombucha på fustage Read More »
Leveringsmuligheder Alt efter hvad dine behov indenfor læskedrikke er, så har vi forskellige leveringsmuligheder. Se med nedenfor og bliv lidt klogere på, om du skal købe kombucha direkte fra os eller fra en af vores distributører. Køb kombucha direkte fra os Er det egentligt kun kombucha du er ude efter? Så overvej at købe det
Leveringsmuligheder Read More »
VORES PRODUKTER Vores produkter inkluderer serierne:– Nordisk Kombucha– Nordiske Sodavand De to serier er rettet med forskellige målgrupper idet deres syre-sødme balance er forskellige. Vores kombuchaer er en anelse mere syrlige end sodavandene, som dog kun indeholder ca. halvdelen af den sukker du f.eks. kan finde i en Coca Cola. Fælles for produkterne er, at de
